小鳥とごはんが好きなひと。

食べることがいまだに上手くできない筆者の、日常や思ったことを綴る日記(になる予定)です。

2019-11-03から1日間の記事一覧

栄養学勉強記録①乳酸菌

疑問に思ったことを調べ尽くしまとめるコーナー。 今日の疑問は「乳酸菌ってなんで身体・便秘に良いの?」 そもそも乳酸菌は代表的な善玉菌の一種で、ほかにビフィズス菌っていうのもある。 ビフィズス菌って乳酸菌の一種と思ってたけど、違うのね。 善玉菌…

ストレスを感じると食べたくなる私の脳

今日ストレスを感じた瞬間があって、その時なんか、ストレスを感じる=食べなきゃ、の謎回路の存在を改めて認識した。 私がストレスを感じて食べ物を食べるとき、ドーパミンという神経伝達物質が出て快楽を生み出すらしい。 その感覚が忘れられなくて、依存…